Cultivo y selección de cepas de Pleurotus spp. con alto rendimiento
DOI :
https://doi.org/10.33885/sf.1996.3.854Mots-clés :
Cultivo de hongos, Pleurotus ostreatus, P. columbinus, paja de cebada, pulpa de caféRésumé
Se evaluó la producción de tres cepas del género Pleurolus (IE-170, IE-172 e IE-176) en paja de cebada y pulpa de
café. La cepa IE-172 alean/ó la mayor producción en ambos sustratos, con una eficiencia biológica de 125.2 % en
cinco cosechas y un período de producción de 43 días en la paja de cebada, mientras que en la pulpa de café'obtuvo
una eficiencia biológica de 118.2 % en seis cosechas, en un periodo de producción de 41 días. Las eficiencias
biológicas promedio de las cepas restantes fluctuaron entre 55.5 a 82.8 % .
Téléchargements
Téléchargements
Comment citer
Numéro
Rubrique
Licence
Aviso de derechos de autor/a
Política de acceso abierto
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
De acuerdo con la legislación de derechos de autor, Scientia Fungorum reconoce y respeta el derecho moral de los autores, así como la titularidad del derecho patrimonial, el cual será cedido a la revista para su difusión en acceso abierto. Scientia Fungorum no realiza cargos a los autores por enviar y procesar artículos para su publicación.
Todos los textos publicados por Scientia Fungorum –sin excepción– se distribuyen amparados bajo la licencia Creative Commons 4.0 Atribución-No Comercial (CC BY-NC-SA 4.0 Internacional), que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en Scientia Fungorum (por ejemplo incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en Scientia Fungorum.
Para todo lo anterior, el o los autor(es) deben remitir el formato de Carta-Cesión de la Propiedad de los Derechos de la primera publicación debidamente requisitado y firmado por el autor(es). Este formato se enviará como un archivo complementario en el momento de someter a evaluación el trabajo.
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional.
