Efecto de la presencia de compuestos solubles de lignina y fenoles sobre la producción de lacasa y biomasa en cultivos de Pleurotus spp
DOI :
https://doi.org/10.33885/sf.2005.3.958Mots-clés :
Pleurotus djamor, Pleurotus ostreatus, Pleurotus pulmonarius, lacasas, biomasa micelial, medio de cultivoRésumé
Se cuantificó la variabilidad en la producción de biomasa y lacasa de 30
cepas de Pleurotus, durante dos cultivos sucesivos en tres medios cultivo: agar con
extracto de malta (AEM), agar con pulpa de café (APC) y agar con extracto de malta,
levadura e indulina (AEML-DSL). Las cepas presentaron variabilidad en los resultados,
aunque en general los cultivos en AEML-DSL incrementaron los valores en ambos
parámetros, mientras que en APC sólo se incrementó la actividad de la enzima, en
comparación con los cultivos en AEM. Las cepas de P. ostreatus y P. pulmonarius
presentaron mayor biomasa que las cepas de P. djamor, pero éstas tuvieron mayor
actividad de lacasa, lo que indica la potencialidad de esta especie en el proceso
biodegradativo del sustrato.
Téléchargements
Téléchargements
Comment citer
Numéro
Rubrique
Licence
Aviso de derechos de autor/a
Política de acceso abierto
Los autores/as que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
De acuerdo con la legislación de derechos de autor, Scientia Fungorum reconoce y respeta el derecho moral de los autores, así como la titularidad del derecho patrimonial, el cual será cedido a la revista para su difusión en acceso abierto. Scientia Fungorum no realiza cargos a los autores por enviar y procesar artículos para su publicación.
Todos los textos publicados por Scientia Fungorum –sin excepción– se distribuyen amparados bajo la licencia Creative Commons 4.0 Atribución-No Comercial (CC BY-NC-SA 4.0 Internacional), que permite a terceros utilizar lo publicado siempre que mencionen la autoría del trabajo y a la primera publicación en esta revista.
Los autores/as pueden realizar otros acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión del artículo publicado en Scientia Fungorum (por ejemplo incluirlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro) siempre que indiquen claramente que el trabajo se publicó por primera vez en Scientia Fungorum.
Para todo lo anterior, el o los autor(es) deben remitir el formato de Carta-Cesión de la Propiedad de los Derechos de la primera publicación debidamente requisitado y firmado por el autor(es). Este formato se enviará como un archivo complementario en el momento de someter a evaluación el trabajo.
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional.
