El “hongo blanco patón”, Pleurotus albidus, en Hidalgo. Su primer registro en México
DOI:
https://doi.org/10.33885/sf.2006.3.969Palabras clave:
Iztacnanácatl, Pleurotus albidus, HuastecaResumen
Existe una gama de nombres tanto en náhuatl u otras lenguas autóctonas, así
como en castellano, para designar en México a los hongos comestibles blancos. Uno de ellos,
en el estado de Hidalgo, es el “ hongo blanco patón”, que identificado como Pleurotus
albidus, el cual constituye el primer registro de la especie en México Se discute la relevancia
cultural de este hongo en la región de la Huasteca y su potencial como un manejo y
aprovechamiento de los recursos naturales
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