Producción de los hongos comestibles silvestres en los bosques de México (parte III)
DOI:
https://doi.org/10.33885/sf.1986.3.669Resumen
Se presentan los resultados sobre la ecología y la producción de los hongos
comestibles silvestres en el Cofre de Perote, Veracruz, obtenidos durante 1985,
como una continuación de los trabajos iniciados en 1983. Se estudiaron 29
especies y la producción total anual en el bosque de Pinus fue de 4,650 cuerpos
fructíferos/hectárea equivalente a 233.93 kg de peso fresco/ha, mientras que en el
bosque de Pinus-Abies, correspondió a 10,800 cuerpos fructíferos/ha, equivalente
a 180 kg de peso fresco/ha. Se discuten los ritmos de fructificación anual, el tipo
de crecimiento y el sustrato donde crecen las especies y la influencia de factores
ambientales como la temperatura y la precipitación pluvial.
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