Mata, Gerardo, Dulce Salmones, y Gastón Guzmán. «Cultivo Del Shiitake japonés, Lentinus Edodes, En Bolsas Con Viruta De Madera». Scientia Fungorum 3, no. 6 (octubre 24, 2016): 245–251. Accedido marzo 17, 2025. https://scientiafungorum.org.mx/index.php/micologia/article/view/768.