Van Griensven, L. J. L. D., y A. J. J. Van Roestel. «El Cultivo Del champiñón, Agaricus Bisporus, En Holanda: Una Industria Exitosa». Scientia Fungorum, vol. 3, n.º 19, noviembre de 2016, pp. 95-101, doi:10.33885/sf.2004.3.930.