Mata, Gerardo, e Daniel Martínez Carrera. “Estimación De La producción Anual De Residuos Agroindustriales Potencialmente Utilizables Para El Cultivo De Hongos Comestibles En México”. Scientia Fungorum, vol. 3, nº 4, outubro de 2016, p. 287-96, doi:10.33885/sf.1988.3.731.