Actividad quitinolítica en extractos libres de células miceliales de Mucor rouxii

  • Alicia Chagolla Instituto de Investigación en Biología Experimental, Facultad de Química, Universidad de Guanajuato. Guanajuato, Guanajuato, México
  • Mario Pedraza Instituto de Investigación en Biología Experimental, Facultad de Química, Universidad de Guanajuato. Guanajuato, Guanajuato, México
  • Everardo López Romero 1. Instituto de Investigacón en Biología Experimental, Facultad de Química, Universidad de Guanajuato. Guanajuato, Guanajuato, México 2. Departamento de Genética y Biología Molecular, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del lnstituto Politécnico Nacional. México, D.F., México

Resumen

Se detecto actividad de quitinasa en el citosol, en una
fraccion aixta de membrana& y en la fracci&n de paredes celulares
del micelio de H. rouxii. En todos los casos, ls actividad
quitinol!tica fu~ -;ucho •'a efectiva contra quitina naciente que
contra quitina preforaada. Los resultados moatraron que la p4rdida
en la s{ntesis d: la quitina cuando una fraccidn mixta de membran~s
se i ncuba a ~8 C, no se debe a un aumento en la d~polimerizacion
del pol!mero naciente por quitinasas endogenas. La incubaci&n con
digitonina extrajo actividad de quitinasa de las paredes celulares,
pero no de la fraccidn aixta de membranes. No aa conocan aGn laa boplicacionaa
fiaiol6&icaa de la diatribuci~n de actividad de quitinaa~ an las difarantaa
fraccionaa aubcalularaa del aicalio de ~· rouxii.

Sección
Artículos científicos originales