Determinación de la variabilidad de respuesta de micelios de Pleurotus vs. Trichoderma en medios de cultivo con derivados solubles de lignina y pulpa de café

  • Dulce Salmones Instituto de Ecología, A.C. Xalapa, Veracruz, México
  • Gerardo Mata Instituto de Ecología, A.C. Xalapa, Veracruz, México
Palabras clave: Cepas de hongos, mohos antagonistas, cultivos in vitro

Resumen

Treinta cepas de Pleurotus (P. djamor, P. ostreatus y P. pulmonarius) cultivadas en los
medios agar con extracto de malta (AEM), AEML suplementado con derivados solubles de
lignina (DSL) y agar con derivados solubles de pulpa de café (APC), fueron confrontados con
tres cepas de Trichoderma (T. viride y T. ressei). El medio de cultivo y las cepas de Trichoderma
fueron factores determinantes de competitividad de Pleurotus. Las cepas de P. ostreatus y P.
pulmonarius presentaron mayor resistencia a los contaminantes, alcanzando promedios de
58.3 a 91% en los cultivos en AEML-DSL. En general, T. viride produjo mayor inhibición de
crecimiento micelial de Pleurotus que T. ressei.

Sección
Artículos científicos originales